Politique de Confidentialité

1. Responsable du Traitement

Le responsable du traitement des données collectées via ce site web est le Restaurant Colovray (Rte de Genève 37, 1260 Nyon). En tant que responsable, nous déterminons les finalités et les moyens par lesquels vos données personnelles sont traitées. Pour toute question relative à cette Politique, vous pouvez nous contacter directement par voie postale ou électronique.

2. Catégories de Données Collectées

Nous sommes susceptibles de collecter et de traiter les catégories de données suivantes, selon la nature de vos interactions avec notre site :

• Données d'identification : Nom, prénom, civilité.
• Données de contact : Adresse électronique (email), numéro de téléphone, adresse postale.
• Données de réservation : Date et heure souhaitées, nombre de convives, allergies ou préférences alimentaires communiquées de votre plein gré.
• Données de navigation et techniques : Adresse IP, type de navigateur, système d'exploitation, pages visitées, temps passé sur le site, cookies (cf. section "Politique relative aux Cookies").

Toutes ces informations sont recueillies de manière explicite lorsqu'elles sont saisies dans nos formulaires, ou automatiquement lors de votre navigation par le biais de technologies de traçage anonymisées (ex: Google Analytics), utilisées exclusivement à des fins d'amélioration de l'expérience utilisateur et de performance de notre infrastructure digitale gérée par CX Network Corporation.

3. Finalités du Traitement

Vos données personnelles ne sont traitées que pour des finalités spécifiques, explicites et légitimes :

• La gestion de vos demandes de table et réservations de banquets.
• La réponse rapide et pertinente à toute question posée via notre formulaire de contact.
• La gestion d'éventuels litiges ou réclamations.
• La sécurité du site web et la prévention d'activités frauduleuses ou malveillantes.
• L'analyse statistique (anonyme) de la fréquentation pour l'optimisation continue de notre plateforme.

4. Partage et Sous-traitance

Le Restaurant Colovray s'engage solennellement à ne jamais vendre, monétiser, louer ou échanger vos données personnelles avec des tiers à des fins commerciales ou publicitaires. Vos données restent strictement confidentielles au sein de notre établissement.

Néanmoins, nous pouvons être amenés à partager une partie restreinte de ces données avec nos sous-traitants de confiance, rigoureusement sélectionnés, uniquement dans la mesure nécessaire à l'accomplissement des tâches qui leur sont confiées, à savoir :

• CX Network Corporation : Pour la maintenance technique, la sécurisation des serveurs et l'hébergement du site web.
• Services d'hébergement serveur suisses.
• Autorités administratives ou judiciaires si la loi l'exige impérativement.

5. Sécurité et Rétention

Nous appliquons les mesures de sécurité techniques et organisationnelles (TOMs) les plus avancées pour protéger vos informations contre l'accès, la modification, la divulgation ou la destruction non autorisés. Vos données ne sont conservées que la durée strictement nécessaire à l'accomplissement de la finalité pour laquelle elles ont été collectées, ou conformément aux durées de conservation légales imposées par la législation suisse aux entreprises de restauration.

6. Vos Droits Fondamentaux

Conformément à la Loi sur la protection des données (LPD), vous disposez à tout moment et sans frais des droits suivants :

• Droit d'accès : Obtenir la confirmation que nous traitons vos données et en recevoir une copie.
• Droit de rectification : Demander la correction d'informations inexactes ou incomplètes.
• Droit à l'effacement : Demander la suppression totale de vos données (droit à l'oubli), sous réserve de nos obligations légales.
• Droit de retrait : Retirer votre consentement au traitement de vos données à tout instant, sans effet rétroactif.

Pour exercer l'un de ces droits, veuillez nous contacter directement par téléphone ou par courrier. En cas de doute légitime sur votre identité, une copie de votre pièce d'identité pourrait vous être demandée pour des raisons de sécurité.